咸阳西市附近的街巷比闾左新区更多了几分烟火鼎沸的喧嚣。
空气中混杂着食物、牲畜、尘土和人群特有的气息。
秦昭又一次成功溜出了宫墙 她今日未施粉黛穿着一身半旧的细麻布裙如同寻常人家的女儿混迹在熙攘的人流中贪婪地呼吸着这份真实而鲜活的生活味道。
她在一个冒着腾腾热气的汤饼摊旁找了个小马扎坐下要了一碗最简单的素汤饼。
心思却全然不在食物上而是竖起耳朵捕捉着周遭的声浪。
旁边一桌几个刚下工的匠人正围坐在一起就着粗糙的陶碗呼噜噜地吃着简单的饭食额角还带着未干的汗渍。
一个皮肤黝黑、身材壮实的汉子三两口扒完碗里的饼子满足地抹了把嘴声音洪亮地感慨:“嘿!如今这日子是真他娘的不一样了!” 旁边一个年纪稍长、眼角已有深刻皱纹的匠人点头附和压低了点声音却掩不住那份发自内心的庆幸:“是啊 托陛下洪福也托…托那位雨宸公主殿下的福气! 要不是官府领着咱们养了那么多鸡鸭这蛋啊肉啊哪能像现在这样咱平头百姓也偶尔能尝上一口? 俺家那个皮小子以前瘦得跟猴儿似的如今脸上总算见着点肉了!” “就是就是!”第三个匠人似乎更谨慎些声音压得更低却带着同样的激动 “老哥几个想想以前那光景?肚子里清汤寡水刮不出半点油星!干一天搬石头的重活回来就靠那点咸菜疙瘩和剌嗓子的粟米饭硬撑躺下时浑身骨头都跟散了架似的第二天爬起来腿都是软的! 现在好歹…好歹隔三差五碗里能见着点油花了!肚子里有了底干活都有劲!” “油水”……“肚子里有了底”…… 这几个质朴的字眼像几颗小石子投入秦昭的心湖漾开层层涟漪。
说者无心听者有意。
她猛地一怔目光不由自主地投向那几个匠人桌上的吃食无非是些煮得烂熟的菽豆、几片切薄的酱菜、还有黑乎乎的酱料佐着主食汤饼而已。
她又环顾四周仔细观察其他食摊和行人手中拎着的食物:大多是蒸饼、煮粟、烤熟的肉块或鱼、各种羹汤…… 烹饪方式几乎离不开蒸、煮、烤、炙。
她这才恍然意识到虽然因为养殖业的发展普通百姓餐桌上确实多了蛋、禽、甚至少许猪肉 但这些宝贵的肉食多半也只是切块扔进陶罐里与水、菜一同煮熬或是串起来烤熟至多蘸些盐酱。
目的是为了填饱肚子补充体力与“美味”、“香气”似乎关系不大。
一种强烈到让她心跳加速的冲动毫无预兆地涌上心头比之前想造雪酪、想推广医术时更加炽热。
她要让百姓的锅里也飘出炒菜的香味! 不是皇室贵族宴席上那些工序繁复、用料珍稀的佳肴而是用最普通的铁锅或陶锅、一点点油、或许只是一把青菜、一个鸡蛋、几片肉在炽热的锅气中快速翻炒激发出那种能让人口舌生津、闻之食指大动的浓郁香气! 她想象着辛劳了一天的父亲回到家中迎接他的不再是一碗寡淡的羹汤而是锅里滋滋作响、油亮喷香的炒菜; 想象着孩子们围着灶台眼巴巴等着那口炒菜出锅时雀跃的模样;想象着“油水”不再仅仅是肚里有底而是真正成为一种能让平凡日子变得有滋有味的具体存在。
这个念头让她坐不住了。
她匆匆吃完那碗已经微凉的汤饼放下几枚铜钱起身融入人流心中已然开始飞速盘算:如何弄到合适的锅具?用什么油最合适又便宜?怎么让百姓接受这种“费油”的新鲜吃法?或许……又该从清辉学堂或御膳房开始试验? 喜欢本宫靠赶集养活了全王朝请大家收藏:()本宫靠赶集养活了全王朝20小说网更新速度全网最快。
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