穿越重生纪事第2章 榨菜肉丝面

杨柳依兴高采烈地回到苏奶奶家一推开门就闻到了一股浓浓的面香。

她快步走进厨房看到苏奶奶已经和好面正准备做面条呢。

杨柳依微笑着和苏奶奶打了个招呼然后转身走进自己的房间放下画具简单地洗了把脸洗了洗手就迫不及待地回到厨房准备一展身手。

她先将面团放在案板上用手轻轻地揉着面团在她的手中渐渐变得柔软而有弹性。

接着她开始用力地揉面团将它揉至上劲直到面团表面光滑没有一点瑕疵。

然后杨柳依把揉好的面团搓成一根长长的条双手拎起长条的两头轻轻一抖长条就像变魔术一样瞬间变长了许多。

接下来只见她将那已经被抖长的长条轻轻地对折起来使它变成了两股。

接着她用手指紧紧捏住这两股的两头然后高高地提起。

由于重力的作用这条长条开始像一个被施了魔法的小精灵一样滴溜溜地转动起来最终转成了一个漂亮的麻花形状。

杨柳依并没有满足于此她再次将这个麻花对折然后又一次用力地抻长它。

就这样她不断地重复着对折和抻长的动作每一次都让面条变得更加细长。

经过几次这样的操作之后原本的面团已经完全变成了粗细均匀的丝。

此时苏奶奶那边的水已经烧开了正咕嘟咕嘟地翻滚着仿佛在催促着面条赶快下锅。

于是苏奶奶负责煮面而杨柳依则开始准备面卤。

她首先来到苏奶奶的榨菜坛子前打开盖子一股浓郁的榨菜香味扑鼻而来。

她从坛子里捞出一个榨菜疙瘩稍微冲洗了一下然后迅速将它切成了细丝。

这些榨菜丝切得又细又匀就像一根根金色的丝线。

紧接着杨柳依打开冰箱门一股凉气扑面而来。

她在冰箱里仔细翻找着最终找到了一小块里脊肉。

这小块里脊肉看起来十分新鲜红色的纹理清晰可见。

杨柳依将里脊肉放在案板上左手按住肉右手拿起菜刀准备开始切肉丝。

她的动作娴熟而自信每一刀都切得又快又准不一会儿那块里脊肉就被切成了一堆细长的肉丝。

这些肉丝粗细均匀长度适中仿佛是经过精心雕琢的艺术品。

切好肉丝后杨柳依打开炉灶坐上锅倒入适量的油。

随着油温逐渐升高油开始微微冒烟。

她迅速将切好的肉丝倒入锅中用铲子快速翻炒让每一根肉丝都能均匀受热。

肉丝在热油中迅速变色发白。

接着杨柳依放入葱姜末继续煸炒。

葱姜的香气在热锅中被激发出来弥漫在整个厨房里。

她翻炒着肉丝和葱姜末让它们充分融合香味相互渗透。

随后杨柳依将切好的榨菜丝放入锅中继续煸炒。

榨菜丝在锅中与肉丝和葱姜末一起翻滚它们的味道相互交织散发出一种独特的香气。

在煸炒的过程中杨柳依还不忘与奶奶聊天。

她笑着对奶奶说：“奶奶您家的酱油可真是顶顶好啊！一会儿您尝尝我炒的这道榨菜肉丝肯定也顶顶好吃。

”奶奶听了脸上露出了慈祥的笑容回应道：“好嘞奶奶就等着尝尝你的手艺啦！” “嗯不用尝奶奶这鼻子一闻就晓得很好吃。

”苏奶奶一脸自信地说道。

“那当然咯”杨柳依笑着回应道“一半肉丝一半榨菜榨菜好肉也好酱油也好这么多好搁一块能不好嘛……” 说话间杨柳依手中的锅铲快速翻动着锅里的榨菜肉丝在高温的作用下发出“滋滋”的声响香气四溢。

不一会儿这道美味的榨菜肉丝就炒好了。

与此同时苏奶奶已经将面条盛好放在了碗里热气腾腾的面条散发着淡淡的麦香。

杨柳依动作娴熟地舀起一勺连汤带菜的榨菜肉丝轻轻地浇在面条上。

只见那浓郁的酱色卤汁如瀑布一般倾泻而下瞬间将面条包裹得严严实实。

卤汁与面条接触的瞬间热气升腾肉香与榨菜的鲜爽交织在一起形成了一种独特的香味扑鼻而来让人垂涎欲滴。

杨柳依轻巧地用筷子将面条拌匀每一根面条都均匀地吸附着肉丝与榨菜的精华色泽诱人仿佛在向人招手。

苏奶奶看着这碗色香味俱佳的榨菜肉丝面脸上露出了满意的笑容。

她一面吃面一面笑眯眯地看着低头奋力吃面的杨柳依眼里充满了宠溺。

她们围坐在那张有些年头的木桌旁没有过多的言语交流只有默默吃面的声音。

在这一刻时间仿佛都慢了下来一切都显得那么宁静和美好。

窗外正午的阳光穿透稀疏的云层斑驳地洒在老旧的木桌上给这平凡的一餐添了几分温馨。

光影交错间细微的尘埃在光线中翩翩起舞宛如时间的细沙缓缓流淌。

桌上两碗热气腾腾的面条散发着诱人的香气与窗外偶尔传来的鸟鸣声交织成一幅宁静而和谐的画面。

杨柳依的发丝被微风轻轻吹拂几缕碎发贴在脸颊旁她偶尔抬头与苏奶奶的目光相遇两人相视一笑那份默契与温暖在静谧的午后时光里缓缓流淌。

在这宁静的时刻生活仿佛变得简单而纯粹只剩下面条的香气、苏奶奶的慈爱和杨柳依的满足。

杨柳依吃完一碗又盛了一碗苏奶奶看着她吃得津津有味的样子笑了笑：“你做的面太好吃了我也不管饭吃七分饱的规矩了再来上一碗得！还是半碗吧。

” 杨柳依一边给苏奶奶盛面一边说道：“奶奶您爱吃我以后隔三差五地做就是……”苏奶奶看着杨柳依眼中满是感激和温暖：“好吧都听你的。

” 因为苏奶奶吃得比平时多杨柳依害怕苏奶奶一时克化不动给苏奶奶舀了一碗面条汤让她喝了好“原汤化原食”。

不放心的杨柳依又沏了大麦茶给苏奶奶喝。

两人正喝着大麦茶忽然大门口的门铃响起杨柳依赶紧起身去开门。

打开门杨柳依一看来访者！居然是早上遇见的吴先生吴迪生——白房子的主人。

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