穿越重生纪事第13章雪花鸡淖

石楠跟着青山居士学习了一个时辰后师母和师嫂们便派丫鬟前来急火火地将她带到了后院。

一进后院石楠就被小师嫂紧紧地拉住了手。

小师嫂满脸笑容地对她说：“九儿啊嫂子我最近吃馄饨都快吃腻啦你知不知道还有什么新鲜的吃食呀？” 石楠正准备回答突然注意到某位师嫂的眼中闪过一丝不易察觉的嘲讽。

正在想开口还未开口之际那位师嫂却先开了口：“人都说‘一孕傻三年’七弟妹咱们家里可有不少吃遍各地美食的人呢你放着不问怎么反倒去问一个乳臭未干的小孩呢？呵呵！” 小师嫂看着石楠黑葡萄般的眼睛叽里咕噜地转来转去嘴角漾着意味不明的笑意就知道古灵精怪的小师妹要搞事情了。

看了看上座的婆母大人了然地看着笑了笑什么也没说只是静等看戏。

“嫂子你想吃酸酸的甜甜的还是咸的辣的……”“哦！我也不知道想吃什么就是现在没什么胃口。

”“哦！那我看着准备做好了你尝尝不行我再另想别的……” “太好了谢谢九儿妹妹呶！这是你小师哥给你刻的章……”石楠接过小师嫂递到面前的印章水头不错的玉石印章上面没刻名字刻了一个活灵活现灵动非常的猴子脸。

这猴脸正是石楠前几天随手画的放在老师的书案上一直没想起来收起来。

“你小师哥说你想拥有自己的印章可你还小没有自己的字你师哥便想刻个什么……那天看到你随手画的猴儿脸知道你属猴的便刻了这样你也算是有铭章了要不是你我还吃不上东西一饿饿俩呐……” “嫂子你擎好吧师母我就去您的小厨房去麻烦李婶子她们了……”“哎！好快去吧你跟着一起去……”石楠跟着师母的贴身嬷嬷康嬷嬷来到厨房厨房里的厨娘们呼啦啦一下子围上来争先恐后地要给石楠打下手。

石楠想了想“李婶子还是你们两个来先打鸡蛋你们两个把蛋清蛋黄分开打另外再来两位婶子等着李婶子她们打累了好换手。

还有康嬷嬷春兰姐姐我小师嫂喜欢吃什么水果你去选康嬷嬷您给掌掌眼什么果子我嫂子不能吃一定告诉春兰姐姐……” 厨房里忙活起来石楠又看看案板上的鸡便开口说道：“哪位嫂子把鸡脯肉用刀片下来再用刀背砸成鸡茸一边砸一边剔去鸡肉里的筋络……”厨房里的厨娘们一听立刻有人上前按石楠说的去做。

李婶子她俩前些日子做了那个刀鱼馄饨可是得了不少的赏钱呐。

她们一个个都愿意帮忙赏钱不赏钱的先不说。

重要的是可以白学一道菜要知道她们跟着自家师傅人前马后地伺候着师傅高兴了才肯教你个一招半式的能真正地掌握一道菜完全靠自己的悟性。

石楠小姐虽然人不大可是位倾囊相授有教无类的“师傅”。

“石小姐您看鸡茸砸成这样可以了吗？”厨房的婶子端着一个碗小心翼翼地走到石楠面前碗里的鸡茸已经被砸得细碎看起来十分细腻。

石楠仔细看了看碗里的鸡茸点了点头说道：“嗯可以了麻烦婶子再用冷的清鸡汤将鸡茸澥散……” 婶子应了一声连忙拿起一旁的清鸡汤慢慢地倒入碗中然后用筷子轻轻地搅拌着将鸡茸和鸡汤充分混合在一起。

不一会儿婶子就将鸡茸澥散好了她抬头看向石楠问道：“石小姐蛋清可以了下一步该怎么做呢？” 石楠微笑着回答道：“将蛋清糊放进鸡茸里搅拌均匀坐锅起油……”说着她走到炉灶前点燃了火然后拿起一双筷子插入烧热的猪油中。

只见筷子头周围瞬间产生了密集的小气泡还伴随着轻微的“呲呲”声。

石楠满意地点了点头说道：“嗯就是这个油温婶子把鸡肉糊放进锅里滑熟再撒上燕窝火腿末好了可以起锅装盘了。

” 婶子按照石楠的指示将鸡肉糊缓缓倒入锅中用铲子不停地翻炒着不一会儿鸡肉糊就变得雪白雪白的散发出阵阵诱人的香气。