非典型大明士大夫生存实录第55章 金风未动

秋闱据点入手张昊没打算再挪窝熟悉一下环境埋头谋划酒楼的运营事宜。

翌日张昊安排人手去牙行雇厨子、去牲口市买骡马。

顾顺面善嘴甜暂时担任掌柜这个酒楼其实还有人气一些嗜茶的老客会按时光顾必须留住这些人。

集贤楼原班人马少得可怜除去被老太监带走的采买、掌库、打扫等内府杂役仅剩八人。

两个跑堂大堂小白和茶座门墩。

厨娘安氏是个寡妇大伙都喊他满姑。

两个打下手兼烧火的小厮一个是满姑儿子一个是茶博士儿子。

茶房还有两个采水的闲着因为骡马也被老太监的人牵走了。

嗯他差点忘了还有几个外援一群在附近酒楼讨生活的杂剧人和唱曲娘。

张昊带人忙着打扫盘点小白觑空找他承认错误原来光顾酒楼那天这货没说实话。

集贤楼是个连乞丐都嫌弃的所在他张秀才是开年至今的首位食客。

那顿午饭点的招牌菜其实是去别家酒楼买的老太监甩开负担心里不定得意成啥样呢。

张昊一笑了之。

白展堂见大小姐早饭后来茶房泡茶示意在楼外等候的一群男女进来。

“大小姐。

” “小人柳梁栋见过小姐” “大小姐万福。

” 男女老少十来个乱哄哄见礼。

幺娘认出其中一个矮胖子就是那天给她讲笑话的段子手老柳。

小白挨个儿把大伙介绍一遍回禀说： “大小姐这些人仰仗酒楼养家糊口听说换了新掌柜因此前来拜见。

” 一个灰衣老头推推身前的女孩那女孩急忙递上一篮水果羞涩道： “一些时鲜果物不成敬意还望东家收下。

” 幺娘乐呵呵接过来桑葚、李子之类拿起枇杷问： “这是什么？” 女孩见幺娘不嫌弃礼轻欢喜道： “是枇杷是大伙的心意。

” 幺娘装模作样说： “我打小就不耐生物不爱这些既然是大伙的心意给我弟弟吃好了他馋的很放心吧一切照旧没什么好担心的。

” 灰衣老头嗫喏道： “大小姐这都月底了本月例钱月初就交给胡掌柜下月我们再交可好？” 幺娘纳闷“例钱？什么例钱？” 小白忙道：“他们每月要给酒楼交钱除非不来咱这里做生意。

” “多少？” “这个、咱酒楼之前没有食客只有茶客胡掌柜收他们半两月例。

” “这样啊以后免了！” 幺娘慷他人之慨提着果篮去找张昊剩下一群人呆愣当场。

段子手柳胖子反应过来赶紧拱手道谢一群人七上八下附和。

嗯还是枇杷好吃幺娘一路噼哩啪啦吃个不停把从没吃过的枇杷吃得精光。

问了一个坊丁在酒楼停车场、也就是马厩大院找到张昊。

这小子光脊梁一个人在院里铲草干得满头大汗。

老太监破罐子破摔岂止马厩前后几个大院都是杂草丛生不像个样子。

旁边的大院也在动工海鲜离不开冰镇刘骁勇正带人挖地窖做储存海鱼之用。

两个水夫有了骡马一大早便驾车去取水侧门开向外面的车马巷石猴街收夜香的老袁被小白找来正驾车把垃圾运出院子。

张昊见她提着果篮过来杵着铁锹歇口气抹着汗说： “门墩说这边江心洲的葡萄好吃不知道熟了没？给我一个李子。

” 说着张嘴嗷嗷待哺。

幺娘吃得开心不和他一般见识取个李子塞他嘴里。

“这是唱曲艺人送我的。

” 车马巷铃铛悠扬看到坊丁买了一车笔墨纸砚回来张昊丢下铁锹返回后院冲凉开始他的造假大业： 让裘花召集小弟去夫子庙去联系道上人不吝重金给我雇佣赝品高手！ 中午他被叫去楼堂菜肴摆满一张八仙桌新来的厨娘和小徒弟还有满姑、沙千里人等都在等他试吃。

“你是新来的宋嫂？” 张昊问句废话入座巡睃满桌佳肴差点流哈喇子。

他只知道饮食讲究色香味器其它都是略懂当即有请见识过盐商家宴的沙千里试吃。

“沙大哥你先请。

” 沙千里告声失礼挽袖举筷夹了一块鲥鱼细细品咂。

张昊腹中馋虫急得撒泼打滚口水泛滥成河按耐不住拿勺子去舀青花瓷砵里的乱炖。

“嗯好吃！” 美味入口他也不顾不上烫了吸溜舌头嘁哩喀嚓把碗里舀的肉肉吃完犹自不满足汤汁一口抽干美得他眼睛上潮心里暗暗叹息： 银子真特么是好东西！ “东家觉得如何？这是三事海参加上肥母鸡、猪蹄筋配以秘料小火慢煨而成海参也可以换做鲍鱼或鱼翅这是小妇的看家菜东家可还满意？” 宋嫂站在一旁问询目光里满是关切。

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