江夏挂了电话转身就瞧见院门口的人正热火朝天地架煤炉。
等他们架好了锅往锅里扔调料包的时候江夏瞬间明白了江冬的想法。
虽然没弄懂王伯伯那句 “电话并非专为他配置” 的深意但还是忍不住在心里为妹妹点赞。
同时钻进厨房加快了切肉的动作 —— 虽没法像东来顺师傅那样把肉片切得透光但至少得让它们在滚水里打个转就能入口。
至于饭吗。
除了江冬揉的面拿来做馍馍。
剩下的缺口当然是用大米饭来填补。
别说没米。
还记得下洼村嘛? 这时候的人说话是一口唾沫一口钉稻谷收好后那边的老村长真的给江夏送来了“百家米”还是加大号的。
零零碎碎的加起来足足有个百十来斤了! 可江夏掰着手指头算了算:百十号人干一天重活一人得往肚里塞俩馒头三碗饭这点粮食怕是连牙缝都填不满。
虽然现在过节加班没有三倍工资这么个说法但江夏觉得还是得让别人吃的肚皮溜圆才是过节的气氛。
找出大蒸屉再将原本用来煮猪草的大铁锅架到院子里的柴火灶上。
江夏的目光不自觉的看向自己左手食指上的一道疤痕。
诶不是有个说法来着汉族人左手食指上都有疤江夏的这个是他小时候用铡刀铡猪草的时候弄的你们的哪? 将大米扔到盆里泡着江夏又开始掏兜。
直尺温度计要不是怕别人问量杯之类的化学仪器怎么来的江夏都想把量筒摸出来了。
嗯?不就是蒸个大米饭有什么值得我们的小江工程师这么大动干戈? 嗨!还不是报纸上介绍的“双蒸法”嘛! 不对别个正式的名称应该叫双蒸饭而且是属于“天天见报纸”上推荐的“粮食食用增量法”中的一种。
这还是江夏的母校——五道口职业学院折腾出的办法。
简单来说就是饭已经蒸熟以后再加一倍的水盖子必须盖紧不得敞气把这个饭重新蒸一遍。
原本一斤米只可以蒸两斤的饭而这个双蒸法却可以蒸出五斤的饭出来。
神奇吧牛B吧。
这还不算啥粮食食用增量法里面还有一种一斤玉米蒸五斤馍的经验更甚者出现了一种玉米芯(即去掉玉米粒后的玉米棒子)蒸馍的办法。
将玉米芯整理干净磨成细面然后按照用做馍的常规操作去做每斤玉米芯面能做出两斤的馍。
据说这种馍吃起来味美香甜…… 江夏从未尝过这种吸饱了水分、看似丰盈却不辨干湿的 “增量饭”但报纸上言之凿凿他决定一试。
毕竟百十号人的口粮可不是小数目就算掏空江家家底也未必够。
也别说江家又开始“圣母心”那不是修水坝的项目公社没同意嘛按照农村的规矩邀人来干活江奶奶就是“主家”了那些来帮忙的村民主家按照规矩都是需要管饭的! 但也不用说什么江家吃亏这些损耗江夏有信心从公社这边找补回来就算是新来个社长那也是赖不了账滴! 但为什么掏出直尺这种东西? 啧那当然是量水位咯这种大规模的蒸饭可不是用电饭煲你手指头往里一插就知道该加多少水了。
等江夏好不容易测算完毕紧张的等待着自己的第一锅双蒸饭的时候村子里的人陆陆续续回来了。
抬手看表“咦?今天下工下的怎么早嘛?昨天年夜饭都直接干到了六七点的嘛!” “嘿是不是打夯机起作用了今天的工作量提前完成?那我可真了不起!” 厚脸皮的江夏为自己点了个赞又对着老坎井那边忙碌的大老王招手: “大老王!大老王!搭把手切肉!忙不过来了!” 大老王应声跑了回来拿起江家祖传菜刀就开始歘欻欻。
“老五!把大家伙先引到炉边坐着让他们先吃肉主食还要一段时间!” 江夏一边高声吩咐一边找了把蒲扇对着炉膛就是一阵猛扇。
“嘿大老王你个缺心眼的能把电话线牵来咋不弄根电线过来用用电饭煲那不香嘛?” 迎着小呆毛的吐槽大老王一边切肉一边皱着眉头打量着回来的人。
想一想的干脆把案板搬到了江夏身边。
“不对劲啊!” “咋了?” “一个个跟霜打茄子似的?” “让你刨一天的沟你也这样!” “不对你看他们的眼里好像没有神采!” “诶!” 江夏愣神看向众人。
这才注意到昨天收工回来公社的晾场里像炸开的锅汉子们争着抢着在他面前比谁今天多刨了两筐土他们的媳妇则凑在灶边点评他大乱炖的咸淡。
可今儿大伙脚步虚浮眼神发直连最聒噪的五柱都蔫头耷脑地缩在人群里。
这是咋了! “五柱!快来!” 五柱分开人群噔噔噔的跑到江夏面前站定就那么直勾勾的看着他喉结滚动着说不出话。
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本文地址工业兴国从初级工程师开始第542章 保护遗址还是吃饱饭这是个问题来源 http://www.foxuemw.com
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