“不用付钱送你。
” 林玄看了一眼制止苗远山付款。
光是这两套定制的全身围裙都足以买一座土豆山把他埋起来了。
苗远山点了点头也没客气什么。
都是金御华府的业主计较二十块钱也太掉价了。
这边蓝心悦听到有人下单便开始削土豆。
苗远山看了两眼脸上略微带着难受的表情。
“呃我做的有什么不对吗?” 蓝心悦有些心虚不知道是自己做错了什么还是被眼前这个人认了出来。
“不是跟你没关系是我的原因。
” 苗远山说了一句蓝心悦很难懂的话。
“你继续削不用管他。
” 林玄淡定道。
他一猜就知道苗远山的职业病又发作了。
很快一个土豆被削干净又用清水洗了洗。
林玄将削完皮的土豆置于案板上拿起菜刀。
嚓嚓嚓~ 菜刀切割土豆的声音响起。
薯塔之所以叫做薯塔便是要将土豆切成螺旋形片状。
这一步往往会使用特制的机器对土豆进行处理后用竹签拉展开形成宝塔状。
而获得刀工经验的林玄就这么拿着菜刀对土豆进行处理。
看着笨重的菜刀在林玄的手里举重若轻。
苗远山看着林玄的动作脸上难受的表情逐渐消失了。
反而露出了一种兴奋的表情。
“完美的切入点细致的刀工。
” 苗远山也是见过吃过的人。
他知道有些很厉害的中餐厨师一手刀工出神入化。
用萝卜雕花只是入门级更进一步虫鱼鸟兽人神仙佛等等都能用一把菜刀玩出花来。
虽然菜刀切薯塔在其中并不算难。
但是这种浑然天成般的自信对工具精准巧妙的控制。
苗远山也只在大师的身上见过。
“大材小用啊。
” 苗远山感叹一句。
他觉得林玄如果学习艺术雕塑一定会在艺术殿堂留名。
可偏偏这个家伙的爱好是摆摊。
正胡思乱想的时候林玄放下了菜刀。
穿了签子的土豆被轻轻拉扯立刻延展开形成了螺旋状的宝塔。
每一个螺旋的土豆片都薄厚均匀的样子。
除了厚度连拉伸出来的宽度也几乎都完全相同。
这让苗远山感受到了一种精准的美感。
连他自己都感觉到意外从没想过自己竟然能从一串街边小吃感受到美。
一些细微的灵感从苗远山脑中迸发。
可惜手边没有画笔画板他也只得作罢把这种感觉记在脑中。
林玄倒是不知道他切个土豆的功夫苗远山脑中冒出了多少东西。
土豆切好锅里的油也变得滚烫起来。
一整串薯塔下锅滋滋作响。
如果是整颗土豆油炸需要的时间会很久。
但切割开来的薯塔在高温中并没有坚持太久就迅速呈现出一种金黄诱人的色泽。
林玄趁机将薯塔捞起控油。
随后便撒上特制的调料粉。
薯塔上残留的余温激发出了调料粉的香气。
辛香的滋味瞬间扩散开来。
正在不断拉拽脑中灵感的苗远山瞬间就被香迷糊了。
眼巴巴的盯着薯塔。
“想要什么口味?” 林玄打开了台面上一整排的调味盒里面是各式各样的酱料。
调料粉只是赋予薯塔一个底味。
实际上土豆这东西是百搭的适合各种口味的酱料。
而眼前林玄准备的调味料就多达十种。
除了番茄酱沙拉酱这种最基本的口味之外。
还有咖喱粉、海鲜粉、蜂蜜芥末、芝士奶酪、柠檬、蒜香、海苔、香葱。
“我要一个咖喱吧。
” 苗远山没有选择困难症很快给出了答案。
林玄将薯塔撒上咖喱粉。
不用说又是一次香味的爆发。
苗远山迫不及待的接过来咬了一口。
咔嚓~ 酥脆的声音在唇齿间爆发。
“好吃啊!” 苗远山得眼睛瞪得大大的感觉到了一种愉悦。
咖喱本就是一种香料的集合体。
在味蕾接触到粉末的瞬间苗远山只觉得自己的口腔经历了一场暴风般的香辛料洗礼。
复杂而又无比融合的味道。
让人欲罢不能。
而最绝的是咖喱粉之后又有黑胡椒等底味在舌尖上流窜。
味蕾传递出来的味道简直连绵不绝。
最后是土豆本身在高温油炸下散发出来的醇厚香气。
简直就像是地基稳稳的承载住了之前的所有香味。
“再来一串我要蒜香。
” 一串还没吃完苗远山立刻再次下单。
这薯塔的味道简直超乎了他的想象明明只是路边小吃。
但这种香辛料之间的绝妙平衡简直是闻所未闻。
不远处身为蓝心悦粉丝的何静珊气愤的看着手机。
“这群人知道什么就会在网上乱说!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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