路边摊很一般他的美食馋哭全网第550章想吃膏蟹吗

顾照清心满意足当晚就冲回家把菜谱往王叔手里一塞：“老王按这个今晚给我复刻两样——我朋友要来宵夜。

” “成。

”王叔二话不说卷袖子进厨房。

她赶紧给闺蜜打电话：“快来我请你看什么叫人间美味！” 闺蜜踩着高跟鞋冲进门一边摘口罩一边抱怨：“你半夜叫我来我明天还要见客户呢！要是不好吃你得赔我三盒精华。

” “绝对值！”顾照清一脸笃定“这是我这辈子吃过最绝的两样东西你不吃你后悔一辈子。

” “哟这么神？”闺蜜翻了个白眼但还是坐到了桌边。

热腾腾的云吞面和晶莹的肠粉一上桌香气扑鼻。

闺蜜迫不及待捞起一个云吞—— 咬一口眉头皱起来了。

再试试肠粉筷子一放：“嗯……算了。

” 顾照清脸上的笑僵了。

“不好吃？” 怎么可能？！她自己吃的时候连汤都舔干净了！ “也不是难吃……”闺蜜叹气“就是……和街口那家店不一样呗。

” “你不是说这味道天下第一吗？” 顾照清愣在原地。

她突然想起来—— 苗侃那天说的是“就算拿回菜谱你也做不出那味道”。

她没当真。

现在她信了。

她拿起筷子夹起一个云吞塞进嘴里。

汤是温的皮是韧的肉是香的…… 但—— 不是那个味。

完全不是。

她没咽下去也没再碰肠粉。

“抱歉害你白跑一趟。

”她低声说“这个……不是我吃过那家的味道。

” 闺蜜一挑眉：“你不是说这菜谱花了五十万买的？” “嗯。

”顾照清苦笑“老板早就提醒过我——菜谱可以抄但味道是抄不来的。

” “那……”她望着厨房方向声音轻得像叹息“明天我得再去一趟那条街了。

” 闺蜜“噗嗤”笑出声：“你这五十万买的是空气吧？” 顾照清刚走没多久苗侃那边就收到了一箱刚从基地拉来的田螺。

送货的小哥笑嘻嘻：“苗老板这可是整整吐了三天泥的货壳里半点渣都没老板说了您肯定爱这口特地给您送来的！” 那田螺个个油亮饱满肥得能掐出水苗侃一眼就心动了：“替我谢谢你们老板！” 回头就喊：“今晚宵夜——炒田螺！” 全场炸了有人直接蹦起来：“老板万岁！” 但有个新手帮厨弱弱插了一句：“那个……田螺腥味重啊咋搞？” 苗侃头都不抬：“用紫苗香到上天。

” 紫苗祛寒去腥提鲜还不伤胃配田螺是祖传配方。

大蒜辣椒豆豉？都得靠边站。

这田螺早就吐干净了洗都不用洗直接开干。

壳厚肉少？没事吃的就是那口鲜味。

要吮得过瘾螺尾必须剪掉。

手工剪？慢得想哭。

机器剪？怕漏。

苗侃刷了下系统商城一眼相中一款“百分百剪尾神器”咔一下兑换成功。

田螺一倒进机器咔咔几声尾部全掉光干干净净。

沸水一焯捞出沥干。

香料齐活：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜蒜、红葱头。

热锅热油小火慢慢煸香八角花椒香气一冒出来整个厨房就变味儿了。