林远抬眼看向秦般若语气带着几分认真:“厨房油烟太大你出去等吧对皮肤不好。
” 秦般若愣了愣随即笑着点头:“也是那我在包厢等你。
” 说完她转身走出厨房脚步比来时轻快了些。
林远收回目光从操作台上拿起面粉脑海里回放着刚才抖音视频里的意面做法。
他没有急着动手而是从随身的小布袋里取出几样晒干的中草药用指尖捻了一点放在鼻尖轻嗅。
接着他将中草药碾碎和面粉、鸡蛋按比例混合用中医里常见的“淬鲜法”反复揉搓试图提取食材深处的鲜味。
面粉在他手中逐渐形成光滑的面团他没有用机器而是纯手工发酵掌心的温度慢慢渗透进面团里。
半个多小时后林远将擀好的面条放进沸水里煮好后捞出来拌上自己调的酱料一碗意面就做好了。
看上去这就是一道普普通通的意面没有任何花哨的装饰。
与此同时徐大年也放下了手中的锅铲他的意面盛在白色瓷盘里旁边还摆着切好的水果片。
半小时的时间刚到徐大年率先开口:“时间到了谁先把菜端出去?” 林远没说话只是将自己的意面装进盘子里。
徐大年瞥了一眼林远的盘子嘴角勾起一抹冷笑:“就这么普通?连点像样的装饰都没有也敢拿出来比?” 林远依旧没接话提着盘子走向门口。
徐大年不甘示弱也端着自己的盘子跟了上去。
两人把菜放在包厢的圆桌上各做了两盘一盘给秦般若一盘给周围的工作人员。
周围的人凑过来一看林远的意面确实没什么特别面条均匀地裹着酱料颜色偏深。
而徐大年的意面不仅用胡萝卜雕了小花还在盘子边缘淋了一圈淡紫色的酱汁摆盘华丽无比一眼就能看出是精心准备的。
秦般若先拿起筷子伸向徐大年的意面。
她夹起一根面条送进嘴里龙虾的鲜、鲍鱼的嫩瞬间在口腔里散开各种海鲜的味道交织在一起口感丰富得像在嘴里开了场派对。
秦般若满意地点点头看向徐大年:“味道不错徐总厨的手艺果然厉害。
” 徐大年脸上露出得意的笑容眼神不自觉地瞟向林远带着几分挑衅。
秦般若放下筷子拿起另一双夹向林远的意面。
刚咬下去的一瞬间她的美眸突然瞪大手里的筷子都顿住了。
面条入口 Q弹牙齿咬下去的瞬间里面竟然有汁水爆开来一股浓郁的鲜味瞬间充斥了整个舌尖。
秦般若彻底震惊了她怎么也没想到看起来普通的意面味道会这么惊艳。
她细细咀嚼尝出里面有蘑菇、各种菌菇还有火腿和奶酪的香味更特别的是这些味道里还藏着一丝淡淡的中草药清香融合得恰到好处。
秦般若忍不住又夹了几口一口接一口地吃着根本停不下来。
林远轻声说:“秦小姐祝你生日快乐。
” 秦般若这才放慢速度低头一看突然发现面条下面藏着什么东西。
她小心地拨开面条一只栩栩如生的嫩豆腐兔子出现在眼前兔子的耳朵竖得笔直眼睛圆圆的正是她的生肖。
秦般若瞬间舍不得吃了更让她惊讶的是那豆腐兔子的眼睛竟然轻轻眨了一下看起来无比逼真。
她抬起头疑惑地问林远:“这……这豆腐兔子怎么会眨眼睛?你是怎么做到的?” 林远挠了挠头语气很平静:“里面灌输了一点中草药提取的化学元素产生了轻微的化学反应所以会动。
” 秦般若凑近看了看然后轻轻咬下一口嫩豆腐。
口感瞬间在嘴里炸开嫩豆腐里面竟然还有芝士夹心每嚼一下芝士就会拉出细细的丝。
她眼睛一亮抬头问林远:“你怎么知道我爱吃芝士?” 林远的耳朵微微泛红有些不好意思地说:“从你朋友圈看到的……” 说完他还下意识地挠了挠头。
秦般若看着他略显窘迫的样子忍不住笑了起来:“这碗面我很喜欢谢谢你的生日面。
” 旁边的酒店女员工们早就按捺不住了见秦般若吃完纷纷拿起筷子分别夹起两人的意面。
第一个尝林远意面的女员工刚吃一口就捂住了嘴眼睛瞪得溜圆:“天呐这也太好吃了吧!” 其他女员工也跟着尝了一口瞬间炸开了锅。
“我这辈子都没吃过这么好吃的意面!” “这味道也太绝了里面的汁水太鲜了!” “那个豆腐兔子也太可爱了还有芝士夹心简直戳中我的心巴!” 女员工们你一言我一语语气里满是惊艳看向林远的眼神都变了。
徐大年盯着女员工们惊艳的表情有些不信邪。
真有那么好吃?? 徐大年咬了咬牙伸手夹起林远意面里的面条送进嘴里的瞬间原本紧绷的脸突然垮了喉结急促滚动两下眼底满是难以置信——这鲜味像是从食材骨子里透出来的比他用龙虾鲍鱼堆出来的味道还醇厚甚至带着一丝说不出的清润感! 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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