万界商城卖萝莉不甜不要钱第519章 住手住口啊

香！ 超级香！ 香爆了。

这是一种他们从来没有闻到过的香味熟悉而又陌生是葱又不是葱他们从来没有想过葱会有如此之香。

香到了那种光是闻到这股葱香味肚子就又忍不住咕咕咕咕的造反了。

原本被苏杭那一盘小龙虾和红烧肉搞的大家饿的不行馋的不要不要的。

后面被这个灶台被处理食材等琐事给整的饥饿感又隐藏了回去。

现在这股葱香。

嘶。

更饿了。

饿的直接受不了了。

而且这个香味也太霸道了。

太香了。

香的不要不要的。

他们不知道的是葱油这个刚炸的那会儿是香的霸道无比炸完之后的葱油就会变得内敛味道全锁进油里面了。

虽然不知道高要这会儿说是烤鱼又弄这些干嘛但就这一股香味就已经彻底征服了他们的味蕾。

这人一看就是大厨。

他做出来的东西保管味道一定是最绝的。

甚至就连黄蓉这会儿也被这股葱香味给吸引的暂时没有管自己灶台这边的事了也忍不住跑过来看。

“葱姜是可以去鱼腥可为何要下油锅？” 黄蓉有些不为理解。

大宋的厨艺是飞速跃进但跟后世厨艺百花齐放百家争鸣厨艺巅峰来比许多技巧做法还没有被开发以至于黄蓉不太理解。

不理解归不理解但这一手炸葱油却是让黄蓉记住了这个做法。

等到葱姜开始略微带焦黄的时候高要迅速的将这些葱姜小料全部捞出又用过滤网将葱油过滤了一遍后将这些炼制好的葱油倒入了一个小盆中。

高要炼的比较多足足有一个小盆多。

弄完后洗锅这才开始去处理先前被丢在清洗池子里的两条鲈鱼！ 捞鱼的时候程咬金也没有去特意一定要什么能捞上什么鱼就用什么后面他再捞的时候就是捞了这两条鲈鱼出来。

这是淡水鲈鱼。

肉质细嫩如豆腐一样刺少腥味比较淡。

也是适合用来烤鱼的一种鱼类。

高要将这两条鱼给开腹一点一点将里面的内脏全部取出仔细的将鱼类刮掉清理最后将鱼劈开两半又将内部再次仔细的清洗。

烤制的方法高要没有选择用行星发动机而是旁边有专门用来熏烤的地方点燃果木炭后静静的等待木炭温度起来全部燃烧。

在等待的过程中高要又拿出葱姜洗出葱姜水出来。

两条鱼劈成两半四份全部葱姜水裹上又加了一点点料酒随后静静的等腌制入味。

看着炭火已经完全燃烧起来感受到温度达到合适的烧烤温度后高要这才拿来了烧烤架。

高要没有用烧烤叉而是用烧烤架。

四份鱼全部铺在烧烤架上。

静静的等候等稍微起温后高要勺出一小碗的葱油拿出刷子在葱油里沾上然后一点一点的给每一份鱼肉刷上少许葱油。

然后继续等温度到了一个合适的温度后又再一次刷葱油。

然后在这个过程中除了葱油外高要根据火候的情况开始将其他各种调味料一点一点的洒在鱼肉上。

这次的烤鱼他选择了相对而言比较偏淡类的烤法。

因为在不确定程咬金能不能吃辣的情况下首要淡一点会更好。

但这个淡不是那种寡淡而是跟重辣相比淡。

更加着重在突出鱼肉的香味上。

随着鱼肉不断的烤制这股该死的香味又开始窜入大家的鼻子里面了挡都挡不住的那种。

如果之前只是单纯的葱香的话虽然很刺激大家的食欲让大家变的很饥饿但这会儿这鱼肉的香味让大家仿佛被什么东西给附体一样生怕自己忍不住就冲上去想要抢着吃了。

哪怕还没熟都有点控制不住自己那股强烈的进食欲望。

鱼肉也在炙烤中变的金黄金黄。

到这里鱼肉已经烤制的差不多了。

但还有最后一步。

高要拿了一把水果刀将一颗切半拿着这两半柠檬来到烧烤架上用力的将柠檬的汁水挤压在鱼肉上面。

撕拉。

当柠檬汁撞到鱼肉上面后一股更加特别的气味炸出猛烈的攻入大家的鼻腔中。

这味道！ 这味道！ 几乎所有人眼睛猛然的一睁。

咕噜。

咕噜噜。

忍不住了。

围观的人已经个个化身成了饿狼一双双狼眼死死的盯着高要手上的烤鱼。

高要已经将烤鱼从烧烤架上取了下来。

拿来了四个盘子将鱼肉分别放入盘中。

“这才叫烤鱼你那烤的是啥玩意请不要糟蹋食材谢谢！” 高要走了！ 拍了拍程咬金的肩膀将围裙一解走了。

回到了苏杭的身旁。

然后在旁边的桌子拿了一壶茶过来苏杭也重新给他取了一套新茶杯高要自顾自的给自己倒茶然后轻轻的茗了一口。

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