我在年代文里做纸扎第2586章 小气的男人

此时她已经不敢说李弘文真的就是骗子了。

因为这个谭府菜酒楼虽然可能不大但是每天接待的人都是非富即贵能成为这里的老板绝对不是一般人。

难道说这个家伙真的是天弘的老板？ 可是.... 郑有庆还是不敢太确定。

“名义上我不是我在这里没有任何的股份。

” 李弘文笑着回道用的是刚才郑有庆说过的话。

事实上确实如此他在这里依然是没有股份在股东名单上也没有他的名字可是所有人都只认他一个老板就算王招娣来了这些人也只是叫她王总并不会叫她老板。

这话把郑有庆怼的不知道说什么了。

撇撇嘴郑有庆没有再说话。

小气的男人！！！ 郑有庆有眼狠狠的看了瞪了一眼李弘文不过在看到李富真凝视的眼神后立马收了起来露出了笑容。

“这个店最早是我在华夏京城的时候认识了一个曾经在皇室做过的御厨对方当时在京城因为一些原因没有办法掌勺我就把他请到了这里开了这家店。

店里的装修都是他按照曾经在宫里的记忆进行装潢的包括那些服务员穿的衣服还有一些礼仪都是他手把手带出来的。

菜式更是当年他在宫里做的。

不过经过这么久的营业店里也不能一直拿这些传统的东西出来给客人不然客人会腻的所以现在多了很多新的菜式都是店里的主厨研发出来的。

一般情况下会试菜试菜通过才会少量推出得到客户的好评才会考虑要不要长期放在菜单上。

所以菜单上的菜基本上都是经过客户验证的没有哪个菜是不好吃的。

” 李弘文也不会真的跟一个十五岁的小姑娘置气刚才只是为了逗一逗她。

“哇！我就说这里为什么那种皇室的感觉这么浓原来真的是宫里的风格大叔你好厉害居然能请到这么厉害的人！” 李富真惊叹道这个介绍其实她也听过了不过再从李弘文嘴里听到还是觉得好厉害。

“所以说其实我们现在吃的这些东西真的是当年皇帝吃过的？” 郑有庆问道。

拿起菜单李弘文翻到了其中几页指着这几页中的菜式道：“这些菜只可以保证是原汁原味的当年宫廷菜不管是用的材料还是制作手法都是遵循了当年宫中御膳的标准不过因为比较繁琐这些菜的价格也会比较贵一些。

因为其中有不少东西其实是不好弄到或者说想要弄到品质那么好的价格会很贵毕竟当年都是贡品的东西没几个便宜的。

” 这个谭府菜还真没有骗人。

虽然很多菜都换了并且菜单上有不少的新菜可是有一些经典的御膳是真的有。

只是这些御膳也是真的贵在这个时候一道菜卖好几百这绝对是天价了而且还要提前预定才行。

没办法这些菜有很多工序非常繁琐不是一天两天能制作完成的。

就像其中的一道金丝银芽。

看图片好像只是一道炒豆芽可是实际上里面需要用到的火腿都是最顶级的金华火腿还要把这些火腿切成细到可以穿到豆芽里的程度再一根一根的穿进去。

这还是算这些菜里简单的。

有的更繁琐。

要不是李弘文和谭师傅觉得既然打出御膳必须得有几道真正的御膳其实后厨的人是不太愿意做这些菜的太费事。

但放上去后店里点的最多的也是这些菜。

基本上有钱的没有人会错过这些菜。

贵不怕！ 怕的就是吃不到！ 这可是与皇帝一样的餐食！ 虽然不能坐在紫禁城里吃可是坐在谭府菜里的紫禁包间里吃着当年的御膳还是可以畅想一下的。

特别是穿上龙袍那种代入感一下子就上来了。

“真的么？这些菜当时我们也吃了可是并没有觉得有多好吃啊？” 这些菜郑有庆李富真他们来的时候也吃了好吃是好吃但是说比其他菜有多好吃基本上也尝不出来。

“它只是用料贵做起来复杂精细但是你非要说这些菜好吃到让人多难忘那也不见得只能说这些菜在现在成本都这么高可想当年制作起来要花费多少。

很多东西现在科技发达了运输起来便宜可以在一个城市就买到可是当年想要运进京城就是个问题。

算上各种费用可能一个普通人一辈子能挣到的钱都不如这一道菜从产地到皇帝菜桌上花的多。

这才是它的本质。

” 李弘文摇摇头御膳只是听起来好听其实皇帝吃到嘴里的时候也不见得就那么好吃。

因为光是做出来送到皇帝面前就得经过很多工序什么传菜试菜什么的这会导致菜早就没有了锅气甚至可能都冷透了。

这还能好吃到什么程度？ 李弘文的话李富真与郑有庆的感受并不深因为她们就是从小锦衣玉食不过多少也能体会到这些御膳的厉害。

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