我在年代文里做纸扎第2661章 在京城吃自助餐2

李弘文把他准备开自助餐厅连锁的事情说了出来。

“这个事情现在很多人应该都能够做吧那你看这个的优势在哪里？” 林惜君有一些奇怪她知道这一种自助餐厅曾经在内地火了很长一段时间但是她觉得这个东西没有一点技术含量基本上只要有人愿意花钱投资就能做得起来她是真不觉得这个东西有什么可值得投资的。

这种东西没有一点技术壁垒只要有人有足够的资金很快就能够抢占市场。

“这个东西看起来很简单但实际上它是有一些壁垒的。

首先在这个时候物资供应并没有那么方便很多东西不是说你想买就能够买得到的。

而且更重要的是你要开这样的一家餐厅每天对于食材的消耗也是需要一个稳定的供应的所以这一关就会卡住很多人。

再有就是食材的成本。

同样的东西我因为有天弘超市的物流体系会有充足的供应和比较优质的价格但是别人要去从市面上去拿或者说是要从我们这个物流体系当中去拿货价格就肯定会比我们高不少。

这个也是我们的优势。

再有就是品质问题了。

我们毕竟是有着连锁餐厅经验的不管是西餐还是中餐都有相应的经验做这一块更有优势。

” 李弘文简单的介绍了一下在这个事情上他比其他人的优势在哪里。

这个事情他这两天越想越觉得他做要比任何人都具有优势。

“那我今天得好好的试试这里的菜了看他们哪些菜做的比较好。

” 耗子颇有兴趣的道。

对于李弘文的产业他觉得不管是做什么都应该支持本来以为只是简单的过来吃个饭现在李弘文是要投资这样的餐厅那他得好好的品品这里面的一些东西了。

几个人当中马为都是最沉默的因为这个事情对他来说是完全不了解的。

不过从李弘文的话里面他可以听得出来李弘文应该不只是要做一家自助餐厅而是要在很多城市开很多家连锁。

他虽然不知道开一家餐厅需要多少钱大致的一个心里预估是能够估出来的特别是李弘文说的这种自助餐形式的餐厅。

不过想想李弘文百万的豪车随手都能够送给他那么开这些餐厅那肯定更是小意思了。

“我在吃的这一块还是有那么一点心得的所以待会儿我会尽可能的多去帮忙查一查他们这些东西好在哪里。

” 这次马为都觉得这次过来吃饭唯一能够帮到李弘文的了。

“也不用那么刻意的去品味道啊或者是去做什么我本意还是主要来请你们吃个饭其次才是想观察一下京城的这些自助餐厅的特色和他们哪些菜比较受欢迎大家放开就行不用刻意。

” 李弘文笑着摆摆手。

让这些人提一点对于这个餐厅的一些看法只是捎带手要做的不需要那么去刻意做。

虽然话是这么说但是不管是马为都还是耗子或者是林惜君他们都把这个事情放在了心里。

200块钱一位李弘文他们算上悦悦一共11个人儿童在这里有一个半价的优惠所以他们一共花了2100块钱。

这个金额在这个时代绝对是非常高的了。

可能普通人家一年都未必能够挣到这么多钱。

进入餐厅整个餐厅布置的还是不错的虽然比起李弘文和白玫瑰他们在前世看到的那种五星酒店的自助餐厅有一些差距但在这个时代来说已经是非常高档的了。

服务员们穿的也都是西装看到众人进来有服务员领他们到了一个比较大的圆桌位置让他们坐下来。

“我们这里是自助餐所有的吃的都需要您各位去那边的自助餐台拿盘子在餐台的下面餐具则是在那边有一个专门的区域另外我们这边还有一些可以现做的东西需要您跟那边的厨师去要。

” 自助餐在京城这个时候还算是比较稀少的很多人进来是不太懂得这个规则的服务员并不知道李弘文他们有没有来过所以面带微笑的简单跟他们介绍了一下自助餐的是规则。

“谢谢！” 李弘文冲服务员点头谢了一声。

不得不说200块钱的服务确实还是有的从进门到里头环境和服务人员的服务都还是可以的当然这可能跟这里面的客户相对没有那么多也有关系。

李弘文大致扫了一眼餐厅应该是可以容纳一两百人的一个规模但是实际上坐在里面应该只有二三十位。

多数都是一个两个人带个孩子没有像他们这种一下来一大帮的。

所以他们进来还是有很多人看向他们的。

“吃什么自己去拿可以多拿几次但不要一次拿太多自己拿自己的不用考虑别人。

” 李弘文嘱咐道。

众人点点头都起身去自助餐台拿吃的去了。

李弘文没有着急过去还是跟服务员聊了起来。

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