辣椒到底抗癌还是致癌 怎么吃才养生

作者:来源网络    佛学美文网   2021/07/21

【www.foxuemw.com - 佛化生活】

图片来源:资料图

有报道称,研究发现辣椒可能导致胃癌,最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说,科学家研究出来了,辣椒是癌症的天敌,多吃辣椒可以防治癌症。辣椒,到底是致癌还是治癌?

辣椒到底抗癌还是致癌

正方:辣椒能抗癌

有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡,且辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡。另外我们总是被叮嘱少吃辛辣的东西,特别是胃肠功能不好的时候更要忌辣,但有研究显示辣椒素能够保护胃粘膜,并可通过抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治疗胃溃疡。

反方:辣椒会致癌

1994年《美国流行病学杂志》报道了墨西哥的一组研究人员与1989-1990年间在墨西哥城所做的“病例-调查”研究,统计结果表明吃红辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的风险高。2006年宾夕法尼亚州立大学的努拉尹·艾林(Nuray Erin)等人确认了辣椒素导致乳腺癌细胞一些基因的表达量下降,而这些基因全部与细胞的生长、增殖和癌症的进展有关,因此,他们认为辣椒素通过减少与鼠乳腺癌细胞凋亡有关基因的表达,增强乳腺癌细胞的扩散。

结论:致癌还是抗癌?尚无定论

辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症,这个问题在科学界一直存在争论,研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论,甚至对同一种癌症的作用,也存有争议。对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌,抑或辅致癌,科学界还没有统一的结论,而且这些细胞或动物实验的结果还不能直接等同于临床实验,我们并不能据此断定平时吃辣椒会导致癌症或治疗癌症。所以,没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒。

最佳方案:提高身体免疫力抵抗癌症

其实辣椒是否致癌并不重要,我们身边已经有了太多的致癌物质,也不缺辣椒这一个。而关键的就是,我们该如何应对。提高自身免疫力,定期体检,有智慧的生活,就可以轻松远离癌症,如此一来,再多的致癌风险我们也不害怕。

怎么吃辣椒更健康,教你吃辣椒招数

1、辣椒最好做熟了再吃。

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,专家建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。

2、搭配解辣下火的食品。

辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。

3、吃辣椒加点酸。

从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

4、吃辣还要看体质。

对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

佛学美文网 该篇文章地址:https://www.foxuemw.com/10176/188995.html

阅读全部


标签:辣椒到底抗癌还是仍是致癌怎么怎样养生摄生

返回首页



推荐内容

海豚湾:海豚的微笑

爱的觉醒1955年,l7岁的海军士兵奥巴瑞正站在太平洋舰艇上,一只海豚跃出水面,冲着他微笑,还发出美妙的歌声,旋转了两圈... ...

团队的镜子

“人无完人”,个人是有缺陷的。对于自己的缺点、毛病不能熟视无睹,而要尽量克服、避免。在一个团队之中,团队就像一面镜子,反... ...

修净土的十种真信心

南无阿弥陀佛真信具体列为十种一信生必有死(普天之下,从古至今,曾无一人逃得),二信人命无常(出息虽存,入息难保,一息不来... ...

人生的根基(二)

我有一位朋友,他在一个城市里买了十套房子。有一次一位教授到那个城市去讲学,那个朋友就请教授住在他的某一套别墅里。他开车带... ...

净土大经科注 第一五八集 - 净土大经科注讲记·净空法师

净土大经科注 (第一五八集) 2012/1/25香港佛陀教育协会 档名:02-037-0158诸位法师,诸位同学,... ...

临终须知(4)

眷属应注意的事项一、父母是我们每个人生身养育的大恩人,应当要孝顺的;兄弟姐妹是同胞手足,夫妇是终身伴侣,应当要亲爱的;子... ...

临终须知(妙真法师序)

妙真法师序如来为一大事因缘出现于世,所谓开示悟入佛之知见。然开示悟入佛之知见,必有方便。是以有三藏十二部之教典,八万四千... ...

佛教的和谐伦理思想研究—

和谐伦理的历史资源中,宗教是一种重要的资源,佛教具有丰富的和谐伦理思想,其伦理思想的特色就体现在一个“和”。佛教和谐伦理... ...

太虚法师论人间佛教与慈善公益事业及其当代意义—

太虚法师倡导人间佛教,致力于人间净土的建设。他有关佛教慈善公益事业的主张,既是中国佛教在近代面临着挑战与困境情况下所作出... ...

格西达瓦仁波切简介

格西达瓦仁波切简介格西达瓦•格桑(Geshe Dawa Gyaltsen) ...

念佛时,佛号念不起来的时候,会听到空中有种音乐伴奏念佛的声音

问:念佛时,佛号念不起来的时候,会听到空中有种音乐伴奏念佛的声音来提醒念佛,请开示。答:不管什么境界现前,一概不理会,就... ...

专持佛号是正行,请问如何修助行?

问:专持佛号是正行,请问如何修助行?答:所谓「积聚资粮,净治业障」,就是专持佛号,希望在二六时中佛号不中断,这是真正的功... ...

聪明人做聪明事,提升境界最聪明。

聪明人做聪明事,提升境界最聪明能发普贤心,修普贤行,这个人就是普贤菩萨。哪些人是普贤菩萨?《无量寿经》说,凡是往生到西方... ...

二三、宝香禅师

二三、宝香禅师中国佛教史上,宝志公是观世音菩萨再来,非常慈悲,以神通感化了梁武帝。传记里面记载,有一位四川的居士(他的师... ...

上下交征利,引发社会动荡

中国古时候的教育,读书人的目标、方向都不离这个,读书志在圣贤。圣贤人在世间不为自己,为别人,跟佛法义趣相通,为苦难众生。... ...

什么才是中国的危机?

满清亡国之后,民国成立到今天一百年了,这一百年不但没有人依照传统文化去做,连讲的人都没有了,满清是末年还有人讲,现在连讲... ...

净空法师:世界上有两种人,可以救世界,也可以毁灭世界

能救世界也能毁灭世界的两种人(净空法师《净土大经科注》)今天说法的人少了,好在有这个科技的方法,我们用上了。这种工具,我... ...

中国茶道:佛

2012年11月26日 佛学研究网“石蕴玉而山晖,水含驻而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养,如石蕴玉,如水含珠。在茶道中... ...

半夜失蹤的内裤!

这可是我经历的一场恐怖惊悚的事情,而且我敢确定这是真实的故事,不是我下编造出来忽悠人的!话说我当时是高中二年级升三年级的... ...

回魂夜之该死之人

芯叶是个活泼清秀的女孩,她的男朋友叫伟,但是,她的男友非常爱赌博,经常身无分文.芯叶却很爱他,尽管他很爱赌博.但也很爱芯... ...

8万变百万

在这间神秘的小屋里,主人张军天天琢磨着,短短一个月时间,竟然将8万元变成了一百万元,就连他自己都觉得不可思议。 张军:&... ...

要「健全」我相,不要「破」我相

要「健全」我相,不要「破」我相梁乃崇教授一般佛教中常说到要「破」我相、「破」我执,为什么我们要把自己弄得支离破碎?我们不... ...

佛光遍满一切处

2006年在平凉至定西的高速公路上施工,有一同事晚上连续恶梦不断,睡眠极其糟糕,有一天早晨他无意间对我说起他晚上睡觉不安... ...

我是怎样进入佛门的

各位佛友,如果您正在精进修习佛法,那您一定得到了佛法的极大利益。但是,我们一般人是不会一生下来就修习佛法的,还记得当年您... ...

佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经解----边地疑城第四十

边地疑城第四十     佛告慈氏:若有众生,以疑惑心修诸功德,愿生彼国。不了佛智、不思议智、不可称... ...

佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经解----惑尽见佛第四十一

惑尽见佛第四十一     譬如转轮圣王,有七宝狱。王子得罪,禁闭其中。层楼绮殿,宝帐金床。栏窗榻座... ...

学佛必须得受戒吗?

戒律是要改正我们错误的习惯,让我们的人格提升为佛格。我们学佛,也就是学者改正自己错误的习气,学习佛的所思、所行、所言。若... ...

二十七、什么是「波罗蜜多」?

二十七、什么是「波罗蜜多」?答:波罗译成中文是彼岸,蜜多译为到;所以波罗蜜多译成中文有事究竟、到彼岸、度无极、度等涵义。... ...

我们活在哪里?

我们每天活在哪里?其实,并不在我们所以为的现实中,而是在这个无形无相而又变幻莫测的内心世界。比如,我喜欢谁或讨厌谁,我做... ...

慈航路途 修行篇 第一章 禅修引导

修行篇第一章 禅修引导以毗卢七法坐姿放松,让心里的杂念随心所欲地生起来,当冒出一个念头的时候,就去看这个念头。这不是用肉... ...


本站部分内容来自互联网,版权归原作者所有,文章内容仅代表原作者个人观点,如有侵权请联系我们删除